首頁> 飲食頻道> 健康食譜> 土豆絲炒肉

食材用料

豬肉 豬肉適量 土豆 土豆適量
胡蘿卜 胡蘿卜適量 小蔥 小蔥適量
大蒜 大蒜適量 味精 味精適量
白糖 白糖適量 姜 適量
醋 適量 醬油 醬油適量
花生油 花生油適量 料酒 料酒適量
適量

土豆絲炒肉的做法

1

將土豆、胡蘿卜洗凈,去皮。

土豆絲炒肉的做法
2

土豆切細絲,放到涼水浸泡。

土豆絲炒肉的做法
3

豬肉切絲。

土豆絲炒肉的做法
4

胡蘿卜切成細絲。

土豆絲炒肉的做法
5

鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒,放入肉絲、料酒翻炒。

土豆絲炒肉的做法
6

放入胡蘿卜絲翻炒。

土豆絲炒肉的做法
7

放入土豆絲翻炒。

土豆絲炒肉的做法
8

添加醬油、白糖、鹽、醋翻炒。

土豆絲炒肉的做法
9

放入味精調味即可。

土豆絲炒肉的做法

營養價值

土豆:和胃、解毒、消腫
豬肉:補腎、滋陰、益氣
胡蘿卜:養肝明目、健脾、化痰止咳

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